In Italia 1 ettaro si 5 di SAU è biologico

E’ il dato diffuso da ISMEA in occasione dell’ormai tradizionale “Appuntamento con il Bio” di Bracciano: nel 2023, primo anno di applicazione della nuova PAC, le superfici investite a biologico sono aumentate del 4,5% sul 2022, mentre il numero di operatori è cresciuto dell’1,8% rispetto al 7.7% dell’anno precedente.

In totale l’agricoltura biologica italiana coinvolge oggi 2,5 milioni di ettari, pari a quasi il 20% della Superficie Agricola Utilizzata nazionale: una quota ormai vicina al target del 25% fissato entro il 2030 dalla strategia Farm to Fork.

Grazie a questi numeri, l’Italia si conferma leader in Europa per superfici e numero di aziende: al primo posto i seminativi con il 42%, seguono prati e pascoli, colture permanenti e ortaggi. I consumi domestici nel solo canale Gdo valgono ormai 3,8 miliardi di euro con un incremento del 5,2%.